不+白砂糖的 奶香紫米奥利奥小饼

一人食美味大赏 健康生活养成记 不是在霍霍面粉，就是在霍霍面粉的路上 不粘锅真的太友好了，搞定一切你想得到的小饼，食材限制的现状就绞尽脑汁想法子，宝儿说当妈妈的宝宝太幸福了，紫米软软糯糯，伴着奥利奥的香味，又是一份治愈系小饼！ 🍞食材清单 面粉 410克 牛奶 105毫升 鸡蛋 2个(106g) 植物油 52g 酵母 1克 蒸熟紫米 1小碗 奥利奥饼干 1小袋 🥘烹饪步骤‼️‼️ 步骤1 紫米提前蒸熟，奥利奥饼干捏碎，加入两勺熟植物油，搅拌均匀 步骤2 牛奶、鸡蛋、酵母粉、植物油，混合搅拌均匀 步骤3 逐次加入面粉，筷子搅拌成絮状后下手揉成面团，不光滑没关系，盖盖子醒发2小时 步骤4 发好的面团揉光滑，分成两份，取一份擀成1.5cm厚，找一个圆形模具，按压成圆形小面团 步骤5 所有小面团盖保鲜膜，取一个面团擀薄包入适量紫米馅，不能太多，不然会包不住，包好的紫米面团按压成扁平状 步骤6 所有包好馅儿的面团盖上保鲜膜松弛30分钟 步骤7 放入不粘锅开小火煎5分钟，翻面继续煎5分钟，两面金黄就可以了 紫米软软糯糯，伴着奥利奥香味，没有哪个小神兽能拒绝这么好吃的小饼，当然大人们也可以回归下童年～ 📍温馨小贴士 1、没有奥利奥，可以加入适量蜂蜜，带点甜味口感更治愈! 2、植物油我用的熟油，紫米要蒸的软糯才更好吃