没有技术含量 让你秒变大厨
中筋面粉450g
木薯粉350g
紫薯泥100g或者紫薯粉30g
红糖180g
白砂糖70g
耐糖酵母粉7g
泡打粉4g
玉米油25g
温水780g（用紫薯粉水量改750g）
做法：
1. 温水化开红糖和白糖，晾到微微热倒进酵母粉搅匀！
2. 紫薯泥倒进糖水搅匀！
3. 木薯粉和中筋面粉过筛倒进糖水里拌匀！
4. 面糊用保鲜膜封好，28度发酵90分钟左右（面糊发酵到两倍大即可）
5. 发酵好的面糊倒进玉米油和泡打粉，搅拌均匀，倒进提前刷油的盘子，7分满最合适，静置15分钟。
6. 水冒泡开始下锅蒸45分钟，焖10分钟！出锅放凉切开即可！QQ弹弹！
PS：我家盘子是12寸 盘深7cm 以上配比刚好蒸一盘！
LG御见美好食光
