清炒胡萝卜丝🥕

用料：胡萝卜🥕、大蒜🧄、生抽、蚝油、鸡精、盐、白糖、葱花 1⃣️胡萝卜洗净切丝，大蒜拍蒜末，多准备点，要分两次使用。 2⃣️起锅烧油，下入葱花和蒜末爆香。 3⃣️下入胡萝卜丝，大火快炒。 4⃣️胡萝卜丝变色变软开始码味，喜欢甜口可以多放点糖。 5⃣️出锅前撒一把蒜末，翻炒均匀出锅。