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水手大胡子狗 2022-11-02 · 北京

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尖椒炒苦瓜

苦瓜去火 用料:苦瓜、尖椒、糖、生抽、蚝油、盐、葱姜丝 1⃣️苦瓜和尖椒都要切丝,切好备用。 2⃣️苦瓜焯水,水里点几滴食用油,会显得苦瓜色彩更鲜艳。 3⃣️锅中放入底油下入葱姜丝爆香,加入苦瓜煸炒9成熟。 4⃣️加入尖椒,下入调料码味儿,糖、生抽、蚝油、鸡精,炒至全熟。 5⃣️临出锅撒盐调味即可。 怕苦可以多放些糖 健康生活养成记 15分钟周末菜
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