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江豚厨房 2022-11-02 · 内蒙古自治区

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牛舌焙子

面团:500克面粉+1克小苏打+3克无铝泡打粉+5克酵母+50克胡麻油 ​油酥:200克面粉+盐(根据自己口味)+160克胡麻油 ​和好面发面至2倍大,稍微揉一下分成7个面剂子,像包包子一样把油酥包进去,擀成长方形,两端向中间折回,再擀成长方形再折,再擀成长方形,然后对折成方形擀平,折成三角形擀长,饼胚盖保鲜膜醒15分,锅里和饼胚双面刷胡麻油开始烙。 秀早餐 居家隔离不孤单
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