酸汤肥牛👏

用料：肥牛、金针菇、鱼丸、蟹棒、生抽、小米辣、香菜、酸汤调味包、葱姜 1⃣️金针菇切掉根部，洗净，沥干水备用。 2⃣️生姜切片、小米辣切段、香菜切段。 3⃣️锅中烧水，水开焯肥牛，把血沫洗净，鱼丸和蟹棒也焯水。 4⃣️锅中放油，葱姜爆香，愿意放干辣椒也可以煸炒一下。 5⃣️加入酸汤调味包，加入适量比例清水。 6⃣️煮开放入金针菇。 7⃣️少量生抽，不用放盐，调味包自带味道。 8⃣️下入鱼丸和肥牛。 9⃣️最后咕嘟咕嘟放入小米辣、香菜、芝麻。