孜然土豆火腿

用料😋：土豆、火腿肠、生抽、孜然、辣椒粉、芝麻、孜然粒、糖、盐、葱花、尖椒。 1⃣️将火腿肠切成丁（做的时候发现家里没有火腿肠了，用别的肠代替了😂一样的，土豆削皮切小块、尖椒切小丁（没有了不放）。 2⃣️土豆煮一下，别煮烂。后面还要煎，太生不容易煎熟。 3⃣️土豆捞出控水后起锅烧油，放入土豆小火煎金黄。 4⃣️下入火腿肠继续煎一会。 5⃣️加入生抽、孜然粉、辣椒粉、芝麻、孜然粒、糖、盐翻炒均匀。 6⃣️出锅撒葱花尖椒丁。香辣可口，好吃过瘾😋