答应我,有空气炸锅的都去试试这个！
松软可口,奶香浓郁,真的好好吃!
食材:280g高筋面粉、20g奶粉、45g白砂
糖、3g酵母、1g盐、130g牛奶、1个鸡蛋、30g黄油、适量蜂蜜、白芝麻、
步骤:
1、将面粉、奶粉、白糖、酵母、盐混合均匀,加入牛奶,鸡蛋搅拌至无干粉,揉搓至光滑面团,
加入30g黄油,揉搓出手套膜,覆盖保鲜膜,放
在温暖地方,发酵至原面团2倍大。
2、发酵好后的面团按压排出气体,覆盖保鲜膜,松弛10分钟,再擀压成长方形,切成长三角形,从宽到窄卷起来。
3、放入空气炸锅不开火,二次发酵至两倍大。刷蛋液,撒白芝麻。空气炸锅140度烤12分钟,翻面再烤5分钟即可。
秀早餐
