蒜蓉茼蒿

1.茼蒿洗净，切段，根与叶分别放置。 2.准备蒜蓉，几节红辣椒。 3.起锅倒油，爆蒜末＋红辣椒，放入茼蒿根翻炒几下。 4.放入茼蒿叶，加入适量盐、1勺料酒、1勺耗油，继续翻炒。 健康生活养成记 5.出锅前撒些鸡精即可。