深秋限定的冬瓜红烧肉开胃菜

秀午餐 我心中的冬日限定 冬瓜上市的季节，多了更多美食选择，红烧肉配冬瓜，太适合凉意拂面的深秋，颜色温暖了眼睛，味道温暖了心房～ 🥙食材：冬瓜300g，五花肉1块，葱、姜、蒜、味极鲜、生抽、蜂蜜、冰糖，花椒粒8粒 🥘做法： 1、准备食材，冬瓜切0.5cm片，五花肉切小块，葱切小段、蒜排碎、生姜切三四片； 2、铁锅倒油放入冰糖，烧出糖色，倒入五花肉，翻炒上色；撒入花椒粒，生姜片，倒入半勺蜂蜜，翻炒1分钟，倒入1勺生抽、1勺味极鲜，放入葱蒜，炒出香味，约三分钟！ 3、倒入冬瓜，中火翻炒至冬瓜变软变透明，约四五分钟，加入一大勺水，中火煮四五分钟，撒入盐，放葱丝，翻炒均匀，出锅！ 真的非常下饭，超级开胃！ 🍡温馨小贴士： 1、喜欢吃辣可以放辣皮子或者青椒 2、全程中火或者大火