『口蘑炒鸡』好吃～小朋友吃不够

前两天在dy刷到了这个搭配，感觉值得一试，毕竟口蘑好吃的做法不算多，经过我一些改良，现在觉得可以把它分享给大家啦～简单叙述下制作步骤： 1.鸡小胸切丁，用黑胡椒、料酒、淀粉，腌制半小时以上。 2.等待的时间可以整理下口蘑，用手掰去根，洗净，切块。 3.油热下蒜瓣，炒香，放入腌制好的鸡肉，翻炒到八分熟，下口蘑块，翻炒。 4.放入调料：一勺蚝油，半勺生抽，半勺糖，黑胡椒碎些许。（如果觉得不够咸可以加一丢丢盐。）