挪威三文鱼
三文鱼含丰富的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸,钙、铁等多种维生素,易消化。三文鱼可以消除水肿、维持钾钠平衡,具有促进生长、保护心血管、美容养颜等功效。
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🍀【食材表】🍀
挪威三文鱼 300g
酱油 1汤匙
芥末 1g
柠檬 1个
柠檬海盐 少许
现磨黑胡椒 少许
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🌈【制作步骤】🌈
新鲜的三文鱼,往往只需要最简单的烹饪方法。挪威三文鱼可达生食级别,取新鲜的三文鱼腹部的嫩肉用刀片下,用酱油和芥末调成蘸料,即可食用,味道鲜甜,也可根据个人口味挤少许柠檬汁、柠檬海盐、现磨黑胡椒增香。
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🍋【小贴士】
如果不习惯生食,也可用橄榄油煎熟后食用,生食的三文鱼一定要新鲜,以免引起肠胃不适。