凉拌香菜牛肉

用牛腱子哈 泡血水，炒椒盐，腌制一夜 洗干净，冷水下锅，葱姜料酒，焯水，再洗干净 锅里➕香料，葱姜白酒，加水没过牛肉，大火煮开，撇白沫，转小火直至软烂 ➕香菜凉拌 秀晚餐 15分钟周末菜