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面包和酱 2022-10-13 · 河南省

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微醺果酒自己做|橙香浓郁,自制橙子酒

真的非常喜欢橙子🍊的味道 用橙子泡酒是我想了好久的事 今天终于有时间做了 期待一个月以后的微醺 - 【食材】 泡果酒专用酒,橙子,冰糖 比例为1:1:0.3 (冰糖的用量取决于自己的口味和橙子的酸甜度,建议不要高于0.5) 【做法】 ✅提前消毒容器,开水烫两遍,沥干水分,用酒冲洗一次 ✅橙子🍊用盐搓洗外皮,用厨房纸擦干水分,切成厚片 ✅切好的橙子片和冰糖放进容器里 ✅倒入泡果酒专用酒,盖盖子密封一个月就可以喝了 - 小贴士: ①橙子泡时间太久有可能会发苦,一个月以后尝尝味道,没有明显的白酒味就是泡好了,这时候可以把橙子捞出来 ②泡果酒,要用无添加的粮食酒,口感会更好喝,并且喝多了也不上头哦
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