#山河锦绣，品中华美食 藿香鲫鱼 鲫鱼不要老是用来熬汤了 不加豆腐不煮汤 藿香本身是一种具有芳香气味的植物 与鱼是绝配 鲜嫩没腥味 这样做味道巴适得板 超级下饭有没有
1.把清洗好的鲫鱼背面切几刀 加葱 姜 盐（盐要多一些哟） 醪糟（也可以用料酒 但醪糟用来代替料酒觉得口感更好）码味15-20分钟 然后清洗干净腌料备用
2.把泡椒 泡姜 泡豇豆 泡萝卜（有什么泡菜都可以来一点）都切颗颗
3.准备蒜 姜沫 吃的辣的还可以来点小米辣 ，葱花 藿香切细备用
4.热锅加菜籽油可以再来一坨猪油 油热后倒入泡椒泡姜泡豇豆泡萝卜颗颗 蒜沫 姜沫 小米辣 豆瓣酱充分炒出香味
5.香味出来以后加适量清水 开始调味 加入鸡精 酱油 白糖 煮2-3分钟 把香味熬出来
6.放入腌制好的鲫鱼 盖上锅盖渡5-6分钟 然后把鱼翻面再煮4-5分钟 来一点锅边醋 鲫鱼煮好后捞出来装盘 汤汁留在锅中
7.调点水淀粉勾芡 转大火收汁汤汁变浓稠时加入切好的葱花藿香 起锅关火 把汤汁淋上去就可以啦
挪威三文鱼
