照烧鸡腿饭😋

1.鸡腿去骨，用刀背或肉锤锤散； 2.去骨的鸡腿里加入盐（少一点），葱姜蒜，料酒腌制； 3.胡萝卜切片和饭分开蒸； 4.青菜洗净焯水，备用； 5.生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺，蜂蜜1勺，加入水，备用； 6.鸡腿鸡皮朝下煎，两面煎黄后，加入料汁煮至还有一点汤汁； 7.按图中摆盘即可享用。