深夜研究中式小糕点

山河锦绣，品中华美食 最近发现了中式小糕点的广袤天地，比西式糕点更健康，只要方法得当，不仅低糖低油口感好，还拥有令人赏心悦目的高颜值 目前需要突破的技法有一点，那就是如何保持口感的情况下，突破皮的延展性，不然这辛辛苦苦炒制的水果馅料包不进去啊……[捂脸][捂脸][捂脸]