茨菇烧鸡翅根

鸡翅根六个，六个，解冻，切成小块 茨菇泡上，削皮 热锅，什么都不放，放入鸡翅根煸炒出水，油 捞出鸡翅根，洗锅 倒入菜籽油，放入5-6块冰糖着色 放入鸡翅根煸炒，放入一个半八角，二十余个花椒，生抽半勺 倒入半锅水，倒入茨菇 手指长葱段两节，指甲盖大姜片六片，蒜一瓣半 老抽半勺少许，醋半勺少许，山楂三片，白酒半勺 盖上锅盖焖，收汁 最后放多半勺盐