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潮汕浪险妹美食 2022-10-01 · 广东

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🍃凤凰单丛蜜兰香与鸭屎香的区别?

🍃凤凰单丛蜜兰香与鸭屎香的区别? 蜜兰香与鸭屎香通为凤凰单丛的下属香型,但两者还是具有区别,主要体现在以下三个方面: 1、香气不同 (蜜兰香单丛)蜜兰香:属十大花蜜香型之一,它带有明显的甘薯蜜味,并且还夹杂着兰花香,蜜香味高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”的特韵。鸭屎香:属黄枝香型,目前已从鸭屎香改名为银花香,别名大乌叶,其拥有自然花香浓郁,高扬,山韵蜜韵独特,悠长,回甘力强。 2、原产地不同蜜兰香。原产于广东省潮安县凤凰镇白水湖村。鸭屎香。原产地为广东省潮安县凤溪坪坑头村。 3、种植面积及产销量不同蜜兰香为凤凰单丛十大品系中种植面积最广,产量销售最大、最稳定的一个茶品,其中以饶平县的种植面积最大,覆盖乡镇面积最广。随着近年来鸭屎香的名气越来越大,种植面积在增长,但鸭屎香的种植面积还是相对较小,在2018年的统计数据,这种茶的种植面积还不超过100亩。
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