九月最后的一天，十月，秋意正浓。愿这人间十月有幸事，也收获一份厲于我的幸事。早🍁🍁
今日份早餐空气炸锅版韩式炸鸡翅，紫薯迷你小吐司，猕猴桃，新疆香妃海棠果，柠檬茶~
【空气炸锅！！韩式炸鸡翅】
安腌料：鸡翅根500克，牛奶150克，
鸡蛋一个，盐一小勺，料酒十克，胡椒
粉两克，生姜五片，洋葱丝20克，面粉
三汤匙，干淀粉三汤匙。
安酱料：番茄沙司五汤匙，韩式辣酱
汤匙、糖稀四汤匙，生抽五克，水两汤
匙，大蒜六辦。
做法：
①腌料中除了鸡蛋、面粉和千淀粉除
外，全部倒入鸡翅中，（用剪刀在鸡翅上剪几道口子或用牙签扎几下)用手抓匀，给它按摩几下，放置半小时后将腌料倒掉，打上一个鸡蛋和千面粉抓勻备用，我是晚上腌好放冰箱冷藏一晚；
②将腌好的鸡翅全身滚上千淀粉备用；
③将蒜瓣切成碎末，和全部酱料一起倒
入锅里，小火熬至浓稠关火。
④在炸篮里垫上烘焙纸，不垫也行，码放上鸡翅，
⑤在控制面板上点鸡翅档，195度15分
钟；
⑥中途将鸡翅翻个面，抽掉烘焙纸，这样使炸出的鸡翅表皮更酥脆；
⑦时间到，看！表面色泽金黄，看着是
不是很诱人，其实这样也很好吃了，
⑧将炸好的鸡翅倒入酱料里翻匀，使每
个鸡翅都包裹着酱料，出锅后也可以
撒点炒熟的白芝麻，
中秋庆团圆
