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山河锦绣，品中华美食
做法：
①将鸡翅去主骨留小骨，用家乐新奥尔
良风味烤翅腌粉腌制1小时备用；
②将板栗蒸熟后，用刀背压碎捣成泥，
加入10克蜂蜜拌匀；
③包入芝土后搓成小球;
④鸡翅酿入板栗球，借用保鲜膜包紧，
放入冷冻室冻20分钟，这样更方便后期
操作；
⑤鸡翅先滚上淀粉，再裹上蛋液和面包
糠，全部做好备用；
⑥放入油锅中炸熟装盘。
外脆里糯，甜辣适中，口感层次丰
富，宴请宾客特别有面。
中秋庆团圆
