还是第一次做韭菜盒子，做出了儿时的味道，很赞~备料:1.半斤韭菜+4个鸡蛋2.面粉约半斤3.油、盐做法:1.韭菜洗好控水后切碎，2.鸡蛋加盐打散炒熟，3.韭菜先加少许油搅拌，防止出水，再把炒好的鸡蛋倒入，加些盐即可，鸡蛋的香味已经足矣。4.面粉加水揉面团，再擀成皮，将馅料包入，像包大饺子一样，用叉子把盒子🥟边沿处压一下，即压实防止馅料漏出，又好看。5.平底锅少许油，将韭菜盒子在平底锅里，煎至各面焦

还是第一次做韭菜盒子，做出了儿时的味道，很赞~ 备料:1.半斤韭菜+4个鸡蛋 2.面粉约半斤 3.油、盐 做法: 1.韭菜洗好控水后切碎， 2.鸡蛋加盐打散炒熟， 3.韭菜先加少许油搅拌，防止出水，再把炒好的鸡蛋倒入，加些盐即可，鸡蛋的香味已经足矣。 4.面粉加水揉面团，再擀成皮，将馅料包入，像包大饺子一样，用叉子把盒子🥟边沿处压一下，即压实防止馅料漏出，又好看。 5.平底锅少许油，将韭菜盒子在平底锅里，煎至各面焦黄，这时一定要多翻面，受热均匀。 6.出锅，香喷喷的韭菜盒子，韭菜绿绿的还带着辣味，不喜欢韭菜请忽略。 经验:韭菜鸡蛋馅料很散，包时很容易露馅，不要包的太满。亲们，快快尝试起来。