味达美星厨X小厨中秋团圆宴
中秋庆团圆
中秋佳节,一家人快乐相聚,享受幸福的团圆时光,难免不了大鱼大肉,是不是担心每逢佳节胖三斤。今天这道菜好吃没负担,明明是素菜,却能做出真鲍鱼的鲜美,造型也是应了节日,团团圆圆,一起来看看做法吧!
1、香菇12朵,去根蒂,用刀划十字花刀,小朋友的刀工真赞
2、香菇焯水后沥干水分,平底锅放少许油,蒜末炒出香味,香菇两面煎至金黄
3、味达美臻品蚝油10克、味达美味极鲜酱油10克、味达美初榨原酿生抽5克、白糖10克、玉米淀粉15克、清水半碗调成汁后,倒入煎至金黄的香菇里,收汁撒些葱花即可