面、菜、肉的完美结🈴,营养均衡又简便✨
食材:手工鲜面条(2.5¥)、短豆角(一把)、大肉、火腿肠、西红柿(1个)、大蒜(2瓣)、番茄酱半包🥫
------分量适合两人食用👩❤️👨------
🍜准备步骤:
面条蒸20分钟,肉切片腌10分钟(料酒、生抽、老抽一点),豆角掰小段,西红柿切丁,大蒜切末,
🔥制作步骤:
油热后下入肉片🥩翻炒一分钟
下入西红柿🍅和豆角、火腿
加入2小勺盐🧂、蚝油、两勺🥄生抽
炒到番茄出沙 豆角变软
番茄酱+蒜末+一大碗水,搅拌均匀倒入锅内
两分钟后尝味道,尝起来比较咸就可以了
盛出小半碗菜汤,锅中剩余的汤汁刚好没过菜🥘
把蒸过的面均匀平铺在菜上
中小火继续蒸十分钟(注意不要糊锅)
十分钟后开盖,关到最小火,把盛出的半碗汤汁用🥄均匀的洒在上层的面条上,可以帮助更好的上色
直到把菜和面完全翻拌均匀就可以关火出锅了🥢
秀晚餐
秀午餐