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小酌怡情
2022-09-15
· 重庆
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奶油松露羹配牛排
手术后在家休息 发现好久没活动活动咯 辛苦工作不就是为了能更好的吃饭 不行、不行,难得有好食材又有闲 上厨…… 融化黄油,炒香面粉 加入黑松露和牛奶打成的羹 不停搅拌过程中视粘稠浓度加鸡汤 熬煮期间香气浓郁 空闲时间可以腌一块牛排 煎几片黑松露摆盘 煎好的牛排切成粒(懒) 可惜术后不能喝酒 那就来点水果吧 一顿下来眼也不花了,腰也不疼了, 连风都凉爽起来了😘
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