中秋节的手工美食,一年一作,
花一天制做月饼值不值得?
人间有味是团圆,给最爱的亲人,值得!
成品4个口味。
🌹【彩虹冰皮月饼】食材:
饼皮20-30g,馅团30-45g,
(用的月饼模75g,做成50-75g/个,
自己做,饼皮薄厚,馅多少,都随喜)
🌹饼皮面团4色:
①红:糯米粉100g+大米粉70g+木薯淀粉70g,玉米淀粉20g,火龙果打汁200g
②黄:糯米粉100g+大米粉70g+木薯淀粉70g,玉米淀粉20g,南瓜泥180g
③白:糯米粉70g+大米粉45g+木薯淀粉45g,玉米淀粉15g+奶粉20g+开水适量
④绿:糯米粉70g+大米粉45g+木薯淀粉45g,玉米淀粉15g+青汁粉3g+开水适量
🌹馅团4种口味:
①南瓜泥/大米粉/奇亚籽+豆沙馅
②白芸豆泥+豆沙馅
③芝麻豆沙馅
④豆泥肉松馅
中秋庆团圆