🌸爆炒腰花🌸

中秋庆团圆 🌸准备食材:腰花、青椒（1个）、胡萝卜（半个） 🌸准备配料:葱、姜、蒜、生抽（3勺)、白糖（1/2勺）、玉米淀粉（1/2勺）、盐（少许）、耗油（1勺）、味精（1勺）、水（2勺）、料酒（2勺) 🍉制作过程: 1.腰花背部如图切成花刀，用开水焯熟大约15-20秒左右，沥干水份备用，胡萝卜切片，青椒切块备用 2.调制汤汁: 生抽（3勺)、白糖（1/2勺）、玉米淀粉（1/2勺）、盐（少许）、耗油（1勺）、味精（1勺）、水（2勺）、料酒（2勺)搅拌均匀备用 3.葱、姜、蒜切丝备用 4.锅中烧油，油开，放入葱、姜、蒜翻炒几下 放入青椒翻炒，炒熟在将腰花、胡萝卜、腰花继续翻炒，然后将调制好的汤汁放入快速翻炒，将汤汁包裹住菜品就可以出锅了 中秋庆团圆