中秋庆团圆
一到秋季,首先想到的就是大螃蟹啦!!9月-11月是螃蟹最肥美的时候啦清蒸是保留螃蟹原本鲜美味道的一种做法,掰开蟹壳,将肥美又饱满的蟹黄一口吃掉,真的太满足了
主材料:螃蟹
料汁:姜片、葱末、白糖、陈醋
做法:
用牙刷把蟹刷洗干净(一定要买活的螃蟹)
洗干净以后准备放入蒸锅,蒸锅下层放水,加入少许料酒,上层放螃蟹(肚皮朝上)再放一片姜。3螃蟹蒸15分钟左右就可以啦
4开始调料汁:少许葱末+姜末+2勺陈醋+少许白糖,搅拌均匀。
美味的清蒸螃蟹就做好啦,步骤非常非常简单!!!却能吃到最鲜美的蟹姐妹们快去试试看叭