我们的人生就像牛心菜炒番茄,有挫折又甜美,如果我们不见风雨,怎么会知道甜美的感觉呢,所以中国有句名言:“学到老,活到老。”
今日晚餐🍛
🥂鱼丸鸡毛菜汤
🥂红烧小黄鱼
🥂牛心菜炒番茄
🌾材料:牛心菜 番茄
🥄步骤:
. 牛心菜洗净,用盐倒入水中浸泡10分钟,叶子用手撕开,把叶子的茎扔了,因为影响口感;
.番茄清洗后处理一下,用刀切成块;
.热锅冷油炒番茄,撒下盐,再倒入开水,翻炒几下,然后倒入牛心菜,再撒点盐,盖上锅盖焖煮5分钟,在烧的过程用大火,注意锅中水声;
锅盖打开,继续翻炒,叶子软了,番茄汁水包裹着牛心菜的叶子中,酸酸的甜甜的,好吃的菜端上桌啦。
家门口开了一家崇明熟菜店,每次路过听到叔叔阿姨都说:这家鱼丸好吃,没有面粉,正好今天是打折最后一天,我也购买了一些,果然鱼肉新鲜,QQ的,有弹性,好吃😋
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秀晚餐