关注
第七届烘焙大赛海选-烘焙组
🥟🍵🍸宴客食俗：北方家里来戚（qie读三声）讲究送客的饺子🥟迎客的面，这亲朋好友👬来家里住几天送行的时候吃饺子🥟意味着为客人送上最诚挚的祝福㊗️！我典型的北方人，馋饺子🥟，为了健康少放油用全麦面粉
★·.·¯`·.·★ 需要准备的食材 ★·.·¯`·.·★
🥕🦐：全麦面粉；2根胡萝卜🥕，一把虾皮🦐，葱姜末，食盐🧂
⏳>⌛️
1、蒸饺要用开水烫面，开水分几次加入面粉中、面粉成絮状后用手和成光滑面团盖盖醒20分钟！这期间可以去做馅儿啦！
⏳>⌛️
3、胡萝卜🥕擦丝，太长就稍微切下🔪，不长就不用管了。稍微撒点儿盐🧂杀杀水（🉑️忽略这步）
4、点火🔥坐锅倒油，油微热后调小火🔥放入一小把虾皮🦐，因为可以稍稍多一点儿油没事儿胡萝卜🥕吃油省了一会儿放香油的步骤。慢慢炸把虾皮炸酥，可以尝尝非常香酥酥的，备用。
5、胡萝卜🥕攥攥水把虾皮放进去，葱末姜末放进去就好了！搅拌均匀备用。
6、全麦面团取出在案板上排气后搓成长条切小剂子，擀成饺子皮🥟，包饺子🥟吧，我喜欢包饺子，东北那种挤饺子🥟我不爱
7，点火🔥蒸锅屉上抹油或者放屉布，饺子🥟待锅出蒸汽后蒸15分钟就好了！
胡萝卜🥕饺子🥟白嘴儿吃就很香微微甜，虾皮提鲜！简单的馅料做出超鲜的美味！
谢谢观看
以上
end
🍀
第七届烘焙大赛海选-烘焙组
