第七届烘焙大赛海选-烘焙组
美味,健康,低卡的一款饼干,做法也相当简单。
食材:
燕麦150克
低粉90克
鸡蛋1个
熟白芝麻30克
蔓越莓30克
红糖50克
盐2克
泡打粉2克
玉米油50克
牛奶50克
做法:
1,蔓越莓剪成小块,红糖打成粉。
2,所有干的食材混合,拌匀。
3,加入鸡蛋,玉米油,牛奶,搅拌成团即可。
(我是用美善品反转速度1,大约30秒拌匀)
4,揉好大约512克,均分25个。整形成圆片放烤盘里。
5,烤箱180度预热,上下火,20分钟。
6,出炉,冷却,封装。
小贴士:
1,用的麦片是需要煮的麦片。
2,饼干整形的厚薄不同,大小不同,烤制的时间仅供参考。
第七届烘焙大赛海选-烘焙组