简单易做，又营养的莴苣蘑菇烩排骨！鲜！

第七届烘焙大赛海选-料理组 简单易做，又营养的莴苣蘑菇烩排骨！鲜！ 营养又好吃的烩菜，不一定正宗，但是真的好吃！鲜嫩入味，菜品还丰富。炖好的排骨，配上白玉菇，爽口的莴苣，吸满汤汁的鸡蛋块，鲜！ 材料：排骨一根，莴苣一根，白玉菇一把，圣迪乐OMEGA-3鸡蛋2个，料酒3勺，清水适量，葱2根，酱油1勺，盐2勺，玉米油适量 步骤1、准备材料，排骨焯水备用。 步骤2、不粘锅里放排骨加半锅水，放一根葱，料酒2勺去腥，大火煮开转小火炖20分钟。 步骤3、炖好捞出排骨，汤留着备用。 步骤4、鸡蛋打散，富含天然OMEGA-3的亚麻籽鸡蛋，蛋黄颜色太漂亮了！不粘锅加玉米油2勺，热油后倒入，鸡蛋煎2面金黄。 步骤5、煎好的蛋切成块状。 步骤6、不粘锅加玉米油2勺，大火热油，倒入炖好的排骨，翻炒至微微焦黄，倒入之前炖的汤，煮开，加料酒1勺去腥，倒入1勺酱油调味。 步骤7、炖煮10分钟，放入莴苣块和白玉菇炖煮10分钟。 步骤8、加盐调味，最后放入鸡蛋块，炖煮2分钟，关火！ 装盘撒上葱花就搞定啦！好看又好吃，营养搭配，小朋友可以吃哦！秋天吃一些，润一润 第七届烘焙大赛海选-料理组