超下饭的金钱蛋

1.圣迪乐鸡蛋下锅煮熟后过冷水，切片沾淀粉煎至两面微焦。 2.线椒切圈，红椒切块，蒜苗切段装盘备用。 3.起锅烧油下豆豉和蒜白爆香后下线椒和红椒翻炒均匀 4.下蒜苗后放少许盐翻炒均匀倒入东古酱油和煎好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。（因为蛋黄容易掉出来所以尽量不要太用力翻炒。）

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