爆浆泡芙

第七届烘焙大赛海选-烘焙组 泡芙的灵魂就是卡仕达内馅，而鸡蛋是卡仕达的灵魂，所以用好的鸡蛋才能做出好吃的泡芙，圣迪乐村鸡蛋做出的卡仕达没有鸡蛋腥味，顺滑香浓😋 卡仕达的制作重点就是在搅拌过程中注意温度控制防止过高的温度直接将蛋黄烫熟导致失败