土豆泥蟹柳沙拉芝士卷

第七届烘焙大赛海选-料理组 食材明细： 卷饼2张 鸡蛋2个 士豆1 蟹柳2根 黄瓜半根 低脂芝士片 黑胡椒、沙拉酱、欧芹碎 • 做法： ①士豆煮熟捣成泥，黄瓜切片放入蟹柳，放入士豆 泥＋沙拉酱 十黑胡椒拌匀备用． ②鸡蛋打散倒入锅中摊饼，鸡蛋液煎至没完全凝固 时，放入卷饼，鸡蛋煎熟后翻面，放入芝士片.盖上盖 子，小火焖1-2分钟 图蛋饼铺上土豆泥蟹柳沙拉，卷起来，切段装盘， 挤上沙拉酱撒欧芹碎.