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厨色生香
2022-08-16
· 辽宁省
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鸡蛋米饼
第七届烘焙大赛海选-料理组
剩米饭加鸡蛋，今天不做蛋炒饭，换个做法，做个鸡蛋米饼！圣迪乐鸡蛋，可生食，无抗生素，2倍Omega—3陪伴宝贝健康成长！ 做法: 1、圣迪乐鸡蛋和普通蛋对比，明显蛋黄更大颜色更深。 2蛋液打散，倒入剩米饭，加盐、黑胡椒搅拌均匀。根据米饭量加蛋液，成粘稠状最好。 3、锅中油热，舀一勺蛋液，小火慢煎。 4、煎至两面焦黄，关火。蘸番茄酱吃也可。
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第七届烘焙大赛海选-料理组
剩米饭加鸡蛋，今天不做蛋炒饭，换个做法，做个鸡蛋米饼！圣迪乐鸡蛋，可生食，无抗生素，2倍Omega—3陪伴宝贝健康成长！
做法:
1、圣迪乐鸡蛋和普通蛋对比，明显蛋黄更大颜色更深。
2蛋液打散，倒入剩米饭，加盐、黑胡椒搅拌均匀。根据米饭量加蛋液，成粘稠状最好。
3、锅中油热，舀一勺蛋液，小火慢煎。
4、煎至两面焦黄，关火。蘸番茄酱吃也可。
