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第七届烘焙大赛海选-料理组
宝宝爱吃土豆
土豆去皮切滚刀，水煮到八分熟，沥水待用
蒜切末，葱切花
调个料汁（生抽2勺老抽1勺蚝油1勺淀粉1勺白糖半勺）
平底锅起油锅，少许多力压榨玉米油
蒜末葱花爆香后倒入土豆翻炒
倒入料汁翻炒均匀，倒入清水没过土豆
加盖，大火煮开后转中小火10分钟
收汁
美味赛过肉的红烧土豆又酥又香！啧啧啧
第七届烘焙大赛海选-料理组
