麻婆杏鲍菇

今天用东古一品鲜酱油做了一道过瘾美食-麻婆杏鲍菇，这道菜不仅保留了传统的麻辣鲜香，更让杏鲍菇有了全新的美味吃法，无论是用来搭配米饭、拌面或者做夹馍都特别好吃！烹饪方法：锅内倒入菜籽油，油热后放入肉馅和香葱末，快速进行翻炒，炒至肉馅6成熟时放入郫县豆瓣，充分翻炒出红油，继续放入洗净切好的杏鲍菇丁，充分翻炒2分钟左右。放入东古一品鲜、蚝油、牛肉粉、白糖和辣椒粉，充分翻炒1分钟左右。最后放入水淀粉，翻炒均匀后收汁即可。