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石头Kido_Kido
2022-08-11
· 福建省
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超大含水量日式银座生吐司🍞😋
日式银座生吐司,“生”的意思可以理解为不需要加任何东西,单独吃就非常好吃的意思,听上去就是一款非常好吃的面包了。这款生吐司的含水量非常大,所以特别柔软,冷却后表面会出现皱皮和轻微回缩,同时因为它过于柔软,很难切片。如果想要切片,可以将吐司冷冻1小时左右,再用一把好用的面包刀来切。保存吐司最佳的方式是冷冻,吃之前室温解冻即可,不需要额外加热。 喜欢的朋友们可以试着做起来!
第七届烘焙大赛海选-烘焙组
秀早餐
超高水量日式银座生吐司
石头Kido_Kido
5分
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