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第七届烘焙大赛海选-亲子组
每次做红烧排骨孩子都特别爱吃，一块接一块停不下来，酱香浓郁，百吃不腻。
食材：
东古酱油、排骨、八角、香叶、桂皮、姜片、冰糖1勺、蒜头、熟白芝麻适量
做法：
1.排骨切段，冷水下锅焯水，放入姜片和料酒，捞出来洗净备用。
2.锅里放入油和冰糖，炒出色后倒入排骨翻炒至上色，放蒜头姜片、香叶、八角、桂皮翻炒出香味，放入东户一品鲜酱油、红烧酱油、蚝油翻炒。
3.倒入清水没过排骨，盖上锅盖煮开，转中小火焖30分钟左右。
4.大火收汁装盘，撒上熟白芝麻点缀。
第七届烘焙大赛海选-料理组
