葱香薄饼

第七届烘焙大赛海选-料理组 葱香薄饼 食材：鸡蛋，小葱，面粉，盐，鸡汁，食用油 1. 鸡蛋打散，小葱切碎放在一起搅拌均匀 2. 加入中筋面粉 3. 加入水，加入调味搅拌成酸奶的状态，（水量不要一次加完，太稀了会容易裂开不成型）搅拌均匀后可以静置一会面糊状态会更好 4. 锅中刷一点油，倒入面糊均匀摊平 一面定型后翻面，两面金黄出锅 5. 这大概是早餐或者每一餐的快手选择