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味达美·名厨汁味正当夏
冬瓜高钾低钠，性味甘淡，凉，有利水、消痰、清热、解毒等功效，夏季适当可以多吃点冬瓜，来补益身体。
这道家常味烧冬瓜，做法简单，味道鲜美，深受家人喜爱。
食材：
冬瓜、虾皮、青椒、红椒、葱姜蒜
调料：
盐、糖、味达美味极鲜酱油或者生抽、料酒
做法：
1⃣冬瓜、去皮切条，葱姜蒜切粒，辣椒切条。
2⃣起锅热油，下入洗净的虾皮炒干，加点料酒去腥，盛出备用。
3⃣令起锅热油，下入葱姜蒜炒香。
4⃣下入冬瓜条翻炒，一勺味达美味极鲜酱油调味。
5⃣翻炒入味加点开水，炖煮至冬瓜透明。
6⃣下入辣椒翻炒入味，放点盐、糖提鲜。
7⃣勾点水淀粉后，收汁出锅。
我的夏日味道vlog
