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一念Uu 2022-08-05 · 上海市

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糯米烧卖

味达美·名厨汁味正当夏 还在每天为早餐苦恼吗?自制的美味不容错过哦,做完可以放冷冻,储备一周,是上班族和宝妈的优选早餐! 食材: 面粉、糯米、五花肉丁、干香菇、生抽、蚝油、盐、糖 做法: 1⃣️糯米提前浸泡3小时,上锅蒸九分熟 2⃣️干香菇泡发后切丁,五花肉煸炒出油,肉盛出,用煸炒出的油炒香菇丁 3⃣️加入五花肉,和糯米饭翻炒,加入加入蚝油、生抽、盐、糖调味 4⃣️面粉加适量的水揉成面团,擀成四边有褶皱的饺子皮,(不要叠在一起,我的是错误示范了) 5⃣️用虎口位置包烧卖,一点点收紧 6⃣️水开上锅蒸15分钟左右 吃不完可以密封冷冻,下次吃的时候拿出来蒸即可。
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