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想飞的鱼(薇·甜品) 2022-08-03 · 黑龙江省

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肉沫粉丝茄子堡!

第七届烘焙大赛海选-料理组 立夏美食NO.1 超下饭的肉沫粉丝茄子煲! 🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝 材料: 茄子 200克 肉泥 80克 粉丝 1把 姜 2片 蒜 3瓣 香葱 1根 小米椒 1个 米酒 1小匙 酱油 1.5大匙 辣豆瓣酱 1大匙 蚝油 1小匙 水 100克 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 做法 1,材料备齐,粉丝泡水。 2,姜,蒜切末,葱切小段。小米椒切小段。茄子切成条 3,所有调味料和水拌匀备用。 4,锅中放油,先爆香葱姜蒜,小米椒。再放入肉沫炒熟 5,倒入茄子炒软。 6,倒入调味料炒均匀。 7,盖上盖子焖煮3分钟 8,加入粉丝,效果煮到收汁即可!
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