纯手工大肉烧麦

第七届烘焙大赛海选-料理组 面皮： 鸡蛋1个，面粉100g左右，和成稍干的面团，醒面 肉馅： 香菇泡发，切碎 猪肉剁馅，3肥7瘦口感正好 鲜虾去壳切粒 加盐，酱油，料酒，糖调味 擀皮包烧麦，上锅蒸15分钟，开吃