没有胃口的酷暑
多地已经飙到40度以上
想吃点开胃的 消暑的 酸酸的
这个时候 富含蛋白质的🦐出场了
这个菜 最起眼的是香菜蒜泥和柠檬的味道 融合在一起 超赞的 有点泰式和中式的融合
食材：
明虾 30只
香菜 3-5根
蒜头 1个
柠檬 1个
食用油 3勺
玫瑰醋 2勺
盐 适量
蚝油 2勺
生抽2勺
纯净水 漫过食材
辣椒 适量
做法：
清洗处理食材
虾去头去壳，可以留个尾巴，
焯水，放入冰水中，冷却后，控干，备用
剥大蒜，和香菜根，搅碎，用热油一浇，调和盐，蚝油，
准备一个密封盒，倒入蒜泥酱，生抽，纯净水，醋，放入切好的柠檬片和香菜碎，再放入虾尾，密封放冰箱至少3小时入味(喜欢辣味的，放些切碎的红辣椒或者小米辣啥的)
静待美味
好吃又不会胖，夏日美食，又是减脂大业的加油小菜
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