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2022-07-31
· 天津市
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清凉美味的芒果椰奶冻
我的夏日续命秘籍
带着孩子去郊游,出发的前夜做了两杯芒果椰奶冻。需要一个芒果,120ml椰汁,一勺奶粉,为了增加甜度,加了1/3勺赤藓糖醇,同时需要一片5g的吉利丁片。芒果切块,奶粉和赤藓糖醇加入椰汁,再加入芒果块,一起倒入锅中小火慢煮,煮的同时冷水泡吉利丁片。煮到微微冒泡关火,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,倒入盛装的盒子中,稍微凉一凉,放入冰箱冷藏一夜,第二天吃清爽甜美。
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