蟹柳滑蛋

一：食材： 1：蟹柳：8根 2：鸡蛋：3个 3：小葱：1根 二：酱料： 1：纯净水：半碗 2：生抽：2小勺 3：醋：1小勺 4：蚝油：1小勺 5：糖，胡椒粉及盐：适量 6：淀粉：1小勺 三：制作： 1：鸡蛋打散加盐，热锅凉油将蛋液炒至成型盛出备用。 2：蟹柳撕条，热锅凉油倒入蟹柳少许翻炒后将鸡蛋倒入，加入酱料再次翻炒收汁。 3：余少许汁后加入葱末翻炒至汁无后出锅盛盘食用。