我的夏日续命秘籍
这么热的天,熊大居然还记挂着泡菜肥牛,看来是真爱啊😜好吧,冰箱里就地取材,有啥用啥,希望这红彤彤能带来好运,国赛大奖捧回来噢💪
1.半颗娃娃菜洗净,切段。洋葱半个,洗净,切块。
2.肥牛取出,清水冲洗后浸泡,过5~10分钟换一次水,至无血水泡出。
3.起锅烧油,油热后入泡菜翻炒片刻,加入娃娃菜梗先炒。
4.炒至菜梗变软,放入洋葱和菜叶炒2-3分钟,加没过菜的水,适量盐,大火烧开后中火烧至菜梗菜叶全熟。
5.关火,加适量味精增鲜,在最上面放上冲洗干净的肥牛卷,翻拌一下,用锅内的余温把肥牛卷烫熟就行了,这样牛肉不会太老。
开吃吧,这个天,放凉了吃更入味😋
秀晚餐