我的夏日味道vlog
这个夏天我泡了青梅酒、菠萝酒、葡萄酒
樱桃季当然也要泡樱桃酒啦
用酒留住这短暂的樱桃季
.
【食材】
樱桃:白酒:冰糖=1:1:0.5
㊙️白酒一定用无添加的粮食酒,这样泡出来的果酒才好喝
【做法】
⭐️樱桃一定要挑拣干净,去除坏果烂果,清水洗净,用盐泡几分钟,捞出晾干樱桃表面的水分,也可以用厨房纸擦干
⭐️密封罐做好消毒工作,先开水烫,晾干,倒入少许酒冲洗一次
⭐️将樱桃放进密封罐,放入冰糖,倒入泡果酒专用酒即可
⭐️密封阴凉处保存,果酒一般一个月左右就能喝了
我的夏日味道vlog